El departamento de Normas Técnicas de MERCADOM dirigida por la Licda. Paula Rodríguez, sostuvo un encuentro para la planificación especializada para la inocuidad de alimentos con el fin de organizar el seguimiento a la calidad de productos de la agroalimentación que se manejan a través de MERCADOM.
La Licda. Rodríguez insiste en un constante monitoreo a la calidad de los alimentos que se comercializan en el Merca Santo Domingo para la protección alimentaria de la población consumidora.
En ese mismo orden, el Administrador General de MERCADOM, Sócrates Diaz Castillo, asume su responsabilidad en el apoyo permanente por el apoyo al productor y la calidad de los alimentos del orden agropecuario.